Nous recherchons pour notre client un Sous-chef H/F sur le secteur d’Issoire. Le poste est à pourvoir au sein d’un restaurant gastronomique.
Vos missions pendant les deux services (midi + soir) :
- Participation, suivi et contrôle de la mise en place du service
- Veiller au bon déroulement du service de qualité établie par le Chef
- Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres.
Votre profil:
- Vous êtes une personne rigoureuse, et organisée
- Excellent cuisinier, doté d’une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade
- Bonne connaissance des normes d’hygiènes
- Vous avez une expérience dans un restaurant étoilé
Votre métier est une vraie passion !
Vous travaillerez du Mardi au samedi, et vous serez en repos le Dimanche et le Lundi.
Poste à pourvoir dès que possible !
Horaires : 39 heures annualisées
Envoyez-nous votre candidature par mail ! Toutes les candidatures seront étudiées
