L’agence DFI Intérim & Recrutement de Saint-Flour recherche un Fromager H/F pour son client implanté sur le bassin Sanflorain.
Travail du lundi au dimanche
3 jours de travail et 3 jours de repos, en horaire de 5h à 15h
POSTE CDI
Mission :
- Gérer toutes les étapes de la fabrication du Cantal, en respectant les normes et les procédures en vigueur
- Assurer le bon fonctionnement des équipements de production et de transformation du lait
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
- Respecter les exigences sanitaires et d’hygiène lors de la production
- Participer à l’affinage des fromages et à leur suivi tout au long du processus
- Collaborer avec l’équipe en place pour assurer une production efficace et de qualité
Profil :
- Expérience confirmée dans la fabrication de fromages, de préférence dans la production de Cantal ou de fromages similaires
- Connaissance approfondie des techniques de fabrication, d’affinage et de contrôle qualité des fromages
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
- Souci du détail et sens de l’organisation pour respecter les délais et les normes de qualité
- Bonne condition physique pour manipuler les équipements et les charges lourdes
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Si vous êtes passionné(e) par la fabrication du fromage et que vous souhaitez contribuer à la renommée du Cantal, veuillez nous faire parvenir votre CV accompagné d’une lettre de motivation. Nous serions ravis de discuter de cette opportunité avec vous et d’envisager votre intégration au sein de cette entreprise.
Travailler chez DFI Intérim et Recrutement vous donne accès à de nombreux avantages tels que :
– Une majoration de votre salaire brut d’environ 20% (10% IFM – 10% congés payés)
– Le Compte Epargne Temps 10% : une Épargne facile et rentable
– La plate forme d’archive ARMADO (vos documents sur votre smartphone !)
– Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement…
– Acompte de paie possible chaque semaine si besoin
